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Un imponente castillo canadiense esconde uno de los restaurantes más íntimos y románticos de 'Disney Epcot'.
Sabrosas y jugosas carnes, cremas de queso, verduras en su punto, y unos deliciosos mariscos. Esto y mas lo podrás encontrar en el restaurante ‘Le Cellier Steakhouse’ del área de Canadá.
Este restaurante esta inspirado en las cavas de vinos mas antiguas de Canadá, así como en la estructura de los castillos de Frontenac y Laurier, teniendo replicas de los candelabros que se encuentran en esos castillos.
Marcada como experiencia recomendada
Menú:
- Aperitivos:
- Sopa de queso Cheddar canadiense
- Cerdo al Kurobuta con gelatina de naranja
- Ostras a la plancha con crema de pernot y parmesano
- Selección de quesos canadienses
- “Chef’s Garden”: brotes verdes con vinagreta de cítricos
- Vieiras marinadas a la plancha con mantequilla de manzana y vinagreta de bacón
- Langosta “Le Cellier” con judías verdes, tomate y aguacate
- Steackhouse Caesar, con pan de brioche, mantequilla de ajo, boquerones y limón
- Entrantes:
- Solomillo de ternera con risotto de champiñones
- Oso-Buco marinado con alcohol y asado con mantequilla de ajo
- Sirloin a la plancha con salsa chimichurri y cebolletas
- Entrecôte con reducción de vino y cebolla caramelizada
- Costillar de venado a las finas hierbas
- Champiñones asados con escarola, pimientos y parmesano
- Caballa con recula, tomates asados y coliflor
- Costillas de ternera con salsa de trufa negra
- Postres:
- Selección de chocolates con leche canadienses
- Tartaleta de limón y queso
- Panna Cotta de fresa sin azúcar añadido
- Sorbete de naranja
- Pastel de aceite de oliva con vainilla y menta
- Crème Brûleée