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'Yak & Yeti Restaurant', situado justo al lado de la atracción 'ExpeditionEverest - Legend of the Forbidden Mountain', es un restaurante único, ambientado en una casa nepali donde los platos que se elaboran no te dejaran indiferente.
Déjate envolver por el misticismo de la legendaria Asia y sorpréndete con los sabores y texturas de la cocina de esta región del mundo en un enclave único.
Además podrás disfrutar también de ricos te, cafés y otras bebidas elaboradas delante de ti que harán que alcances la paz espiritual del Himalaya, y una vez que hayas escapado del Yeti pásate por el Bhaktapur Market y sorpréndete con la gran cantidad de objetos artesanos e incienso que puedes adquirir.
'Yak & Yeti Restaurant' es mas que un restaurante, es otra forma de adentrarte en 'La Montaña Prohibida'.
Marcada como experiencia recomendada
Menú:
- Aperitivos:
- Ensalada de atún Ahi, con alioli de wasabi y salteado de judías
- Alitas de pollo Thai Chili
- Palitos de cerdo empanados con salsa agridulce de lima y soja
- Wok de judías verdes con salsa Thai
- Rollos de cerdo y huevo
- Copa de lechuga y pollo con salsa Saison Haigon
- “Dim Sum": cerdo con salteado de gambas con salsa de lima y soja
- Sopa Wonton, sopa de cerdo, pollo y verduras
- Ensalada de lechuga y almendras con salsa de sésamo
- Ensalada de pollo con mandarinas, acompañado de lechuga, almendras, sésamo, noodles de arroz
- Entrantes:
- “Lo Mein": noodles de pollo, gambas o ambos, acompañado de zanahoria, cebolla, col y judías
- “Lo Mein" vegetal, con posibilidad de añadirle tofu
- Salmón con miso, arroz con coco, coles chinas, y setas shiitake
- Mahi Mahi con salsa cantonesa agridulce y arroz de jazmín
- Pato glaseado a lo “Anandapur" con naranja, y acompañado con verduras y arroz jazmín
- Tempura de gambas acompañado con verduras y arroz jazmín
- Mariscos con curry al estilo Malasia
- Tempura de pollo con miel y arroz jazmín o integral
- Ternera con brócoli
- Pollo o cerdo agridulce con verduras y piña
- Chuletas de cerdo a la barbacoa con salsa dulce de chili
- Tempura de pollo con verduras y salsa Boubon, acompañado de arroz jazmín o integral
- Solomillo Shaoxing con gambas, arroz jazmín, verduras y salsa chili
- Pollo con salsa de tamarindos indonesios, arroz con coco, coles chinas, y setas shiitake
- Hamburguesa de ternera de Kobe con mayonesa de sésamo y setas shiitake
- Postres:
- Wontons fritos con piña, helado de vainilla y miel
- Cheesecake “New York": con mango, moras y nata montada
- Sorbete de mango, frambuesa y limón
- Pastel de chocolate y salsa de frambuesa
- Tarta de mango con crujiente de galleta, nata montada y salsa de frambuesa